| Kurzus címe: | Mezőgazdasági termékek feldolgozása; Szakirány: Mezőgazdasági vállalkozó és környezetgazdálkodási szakirány |
| Kurzus kódja: | BMVK31 ism (BMVKS (Speciális szakmai ismeretek_Mezőgazdasági vállalkozó és körny. szakirány)) |
| Kurzus típusa: | _Előadás, _Kollokvium |
| Melyik szakon: | mezögazdasági mérnök BSc (C) (MFK Mezőgazdasági Főiskolai Kar) |
| Melyik képzési programban: | Mezögazdasági mérnök BSc_N (2007-ig) [BM00_K_N] (C) (nappali tagozat) |
| Tárgyelem megnevezés: | Mezőgazdasági termékek feldolgozása; Szakirány: Mezőgazdasági vállalkozó és környezetgazdálkodási szakirány |
| Javasolt legkorábbi félév: | 5 |
| Kötelező: | Kötelező |
| Oktató(k): | Kocsisné Gráff Myrtill Dr, Pinnyey Szilárd Dr.. |
| Meghirdető tanszék: | Állattud. és Vadgazd.Int |
| Kreditek száma: | 4 |
| Óraszám: | Heti 2 |
| Maximális létszám: | -1 |
| Leírás: | A mezőgazdaság szerkezetében bekövetkező változásoknak megfelelően az önálló vállalkozást segítő ismereteket kívánunk átadni a hallgatóknak. Az általános tudnivalók mellett, mind a termelő mind a feldolgozó számára hasznos élelmiszerhigiéniai és a termékf |